KIRMIZI ŞARAPLAR



GÜNÜN KADEH KIRMIZI ŞARABI …….400₺

SENELER CABERNET SAUVIGNON/MERLOT/SYRAH …….2500₺
Tüm dünyada kabul görmüş kırmızı üzümlerin uyumlu bir harmanı olan bu şarap, üç duyuya aynı anda hitap eder. Neredeyse siyaha kaçan rengi kadehinizi süslerken; burunda tadına yaraşır güzellikte izler bırakır. Damağınızda; zengin ve gövdeli yapısı ile Syrah’ın zarafetini, Merlot’nun meyvemsiliğini ve Cabernet Sauvignon’un baharatlı yapısını hissettirecek. Otoritelerce defalarca ödüllendirilen bu şarap, vazgeçilmeziniz olacak.

SENELER ÖKÜZGÖZÜ…….2500₺
Elazığ’ın benzersiz ikliminde yetişen Öküzgözü üzümleri, bağbozumunun en özel ürünlerinden Seneler Öküzgözü’nü oluşturmak üzere hasat edildi. Çelik tanklarda mayalandırıldı ve üzümün kendine has özelliklerini korumak için düşük yüzdeli Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırıldı. Neredeyse siyaha yakın koyuluktaki kırmızı rengi, muhteşem aroma zenginliği ve meyvemsiliği ancak Öküzgözü’nün iri siyah meyveleri ile açıklanabilecek güzellikteki bu şarabı ortaya koydu.

SENELER ÖKÜZGÖZÜ BOĞAZKERE……2500₺
En iyi bağlardan seçilen Öküzgözü ve Boğazkere üzümleri kullanılarak imal edilmiş mükemmel bir uyum. Bu üzümler ayrı ayrı işlenerek şarap yapılmıştır. Öküzgözü’nün meyveli yapısı ve Boğazkere’nin baharatlı yapısı, muhteşem koyuluktaki bu kırmızı şarabı oluşturmak için tek vücut olmuşlardır. Damakta Öküzgözü’nün meyvemsiliğine uygun olarak meyveli bir karşılama yapan şarap, Boğazkere’nin baharatlı yapısından tipik tanenli/buruk bitişini alıyor.


TURASAN LIBRA …….1700₺
Syrah, Boğazkere, Kalecik Karası (Denizli – Ege) Öküzgözü (Elazığ).Magenta röfleli koyu bordo.
Burunda önden dolmalık kuru biber, biber salçası ve kurutulmuş meyveler. Arkadan siyah orman meyveleri. Şaşırtıcı derecede heyecan verici güçlü bir burun. Kompleks şahsına münhasır bir burun.







BEYAZ ŞARAPLAR



GÜNÜN KADEH BEYAZ ŞARABI …….400₺

SENELER CHARDONNAY …….2500₺
Bu Chardonnay, Kapadokya’da Turasan Fabrikasının Zeynep Bağları’nda tüm dünyada eşi olmayan bir “terroir” tekniği ile üretildi. Üzümler büyük bir özenle hasat edildi, yavaşça preslendi ve Fransız meşe fıçılarda ağır ağır fermente edildi. Düşük miktarlarda çalışılmış olması şaraba gerek zengin gerek kompleks bir altuni dokunuş kazandırdı.

SENELER SAUVIGNON BLANC …….2500₺
Turasan Zeynep Bağlarından hasat edilen Sauvignon Blanc’ların Fransız meşe fıçılarda fermente edilip, 8 ay boyunca olgunlaştırılması ile gövdeli bir yapı ve kompleksite kazanmasıyla elde edilen Seneler Sauvignon Blanc; sarı açık yeşil renklerde, burunda bal, meyan kökü ve kayısı aromaları ile güzel bir sinerji oluşturmuştur. Damakta hafif yapılı, ferah ve canlı olan bu şarabı tattığınızda heyecanınıza yenik düşeceksiniz.

TURASAN EMİR …….2000₺
İç anadolu bölgesinde Kapadokya'da özenle yetiştirilen Emir üzümünden yapılmaktadır. Peynir tabaklarınızın vazgeçilmezi olacak.

TURASAN LIBRA …….1700₺
Kapadokya bölgesinde yetiştirilen Emir ve Chardonnay Ege Bölgesinde Denizlide yetiştirilen Misket, Sauvignon üzümleri. Şeftali, nektarin ve elma tadıyla eşsiz bir tat